PNA Nº 001
OBJETO
Esta Norma establece las generalidades y especificaciones de la harina de mandioca, destinada a ser mezclada con harina de trigo, para la elaboración de productos alimenticios
ÍNDICE
1 Objeto
2 Definición
3 Generalidades
4 Especificaciones
5 Envase
6 Toma de muestra
7 Métodos de ensayos
8 Normas a consultar