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NP 42 005 11

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    OBJETO

    Esta Norma establece los requisitos generales de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) para la producción primaria de productos de origen vegetal.
    Se deben aplicar requisitos correspondientes a las producciones particulares cuando corresponda.
    Esta Norma tiene como finalidad establecer los criterios generales que permitan obtener productos inocuos y de calidad. Su campo de aplicación incluye producción, cosecha, almacenamiento, acondicionamiento y transporte.

    INDICE

    1. OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN
    2. REFERENCIA NORMATIVA
    3. DEFINICIONES
    4. REQUISITOS DE GESTIÓN DEL ESTABLECIMIENTO
    5. REQUISITOS DE GESTIÓN DEL SUELO Y SUSTRATOS
    6. REQUISITOS DE GESTIÓN DEL CULTIVO
    7. GESTIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS
    8. REQUISITOS DE GESTIÓN DE MAQUINARIAS Y EQUIPOS
    9. REQUISITOS DE GESTIÓN DE PLAGAS Y MANEJO DE AGROQUÍMICOS
    10. REQUISITOS DE GESTIÓN DE FERTILIZANTES Y ABONOS
    11. REQUISITOS DE GESTIÓN DE LA COSECHA, POSCOSECHA Y EL MANEJO DEL PRODUCTO
    12. REQUISITOS DE GESTIÓN DEL AMBIENTE
    13. MANEJO DE ANIMALES
    14. REQUISITOS DE GESTIÓN DE RESIDUOS Y CONTAMINANTES
    15. REQUISITOS DE GESTIÓN DEL AGUA Y LA ENERGÍA
    16. REQUISITOS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD