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NP 3 011 97

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    OBJETO

    La presente Norma tiene por objeto fijar los padrones de identidad y requisitos mínimos de calidad que deberá cumplir la cerveza

    ÍNDICE

    1 Objeto
    2 Referencias normativas
    3 Descripción
    4 Composición y características
    5 Aditivos y coadyuvantes de la tecnología
    6 Condiciones microbiológicas
    7 Higiene
    8 Contaminantes
    9 Envases y embalajes
    10 Etiquetado
    11 Métodos de análisis
    12 Métodos de muestreo
    13 Prácticas no admitidas
    Anexo A (Informativo) Referencias Bibliográficas