NP 277
OBJETO
Esta Norma tiene por objeto establecer el método para determinar la acidez en la grasa de la manteca.
INDICE
1. OBJETO
2. DEFINICIONES
3. PRINCIPIO DEL MÉTODO
4. APARATOS NECESARIOS
5. REACTIVOS NECESARIOS
6. PREPARACIÓN DE LA MUESTRA DE ENSAYO
7. PROCEDIMIENTO
8. OBTENCIÓN DE LOS RESULTADOS
9. CORRESPONDENCIA CON OTRAS NORMAS