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NP 271

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    OBJETO

    Esta Norma establece los métodos de determinación del contenido de materia grasa en quesos.

    INDICE

    1. OBJETO
    2. MÉTODO DE ENSAYO
    3. MÉTODO 1
    4. PROCEDIMIENTO
    5. CÁLCULO
    6. MÉTODO 2a.
    7. PROCEDIMIENTO
    8. CÁLCULO
    9. MÉTODO 2b
    10. PROCEDIMIENTO
    11. CÁLCULO
    12. TOMA DE MUESTRAS
    13. CORRESPONDENCIA CON OTRAS NORMAS