NP 267
OBJETO
Esta norma establece el método de recuento de levaduras y mohos en productos lácteos.
INDICE
1. OBJETO
2. FUNDAMENTO DEL MÉTODO
3. INSTRUMENTAL
4. REACTIVOS, MEDIOS DE CULTIVO, Y DILUYENTES PARA ANÁLISIS
5. PROCEDIMIENTO
6. EXPRESIÓN DE LOS RESULTADOS
7. TOMA DE MUESTRAS
8. CORRESPONDENCIA CON OTRAS NORMAS