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NP 262

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    OBJETO

    Esta norma establece las características del dulce de leche.

    INDICE

    1. OBJETO
    2. DEFINICIONES
    3. CONDICIONES GENERALES
    4. PRODUCTO TERMINADO
    5. ENVASES
    6. ROTULADO
    7. REQUISITOS ESPECIALES
    8. INSPECCIÓN Y RECEPCIÓN
    9. MÉTODOS DE ENSAYO
    10. MATERIA GRASA
    11. REACCIÓN DEL YODO
    12. ENSAYOS Y ANÁLISIS
    13. CORRESPONDENCIA CON OTRAS NORMAS