NP 25 045 84

OBJETO

Esta Norma tiene por objeto establecer los tipos y definir las características que debe reunir la manteca destinada al consumo humano, en el momento de su expedición o venta.

INDICE

1. OBJETO
2. REFERENCIAS NORMATIVAS
3. DEFINICIÓN
4. CLASIFICACIÓN
5. COMPOSICIÓN Y REQUISITOS
6. ADITIVOS Y COADYUVANTES DE TECNOLOGÍA/ELABORACIÓN
7. CONTAMINANTES
8. HIGIENE
9. TOMA DE MUESTRAS
10. ENSAYOS Y ANÁLISIS
11. ROTULADO
12. ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE