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NP 230

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    OBJETO

    Esta Norma establece el método de determinación de gérmenes totales en una muestra de helados.

    INDICE

    1. OBJETO
    2. MÉTODO DE ENSAYO
    3. MEDIOS DE CULTIVO
    4. INSTRUCCIONES GENERALES
    5. PROCEDIMIENTO
    6. EXPRESIÓN DE LOS RESULTADOS
    7. TOMA DE MUESTRA