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NP 20 029 97

    53.000 ₲ 53.000 ₲ 53000.0 PYG

    53.000 ₲

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    OBJETO

    Esta norma establece dos métodos de referencia (método A, método B) para la determinación del contenido de almidón de productos cárnicos elaborados.
    Esta norma se aplica solamente a productos que no contengan productos adicionados, distintos al almidón, que por hidrólisis den azúcares reductores.

    INDICE

    1. OBJETO
    2. MÉTODO DE REFERENCIA
    3. MÉTODO A
    4. MÉTODO B