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NP 15 004 16

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    OBJETO

    Esta Norma se aplica a las variedades comerciales de nuez de macadamia seca obtenidas de la Macadamia integrifolia y/o Macadamia tetraphylla, que habrán de suministrarse listas para el consumo humano, después de su acondicionamiento y envasado.
    Se excluyen las nueces de macadamia tostadas a una temperatura mayor a 80 ºC.
    Se excluyen las nueces de macadamia que no estén destinadas al uso alimenticio (uso industrial).

    INDICE

    1. OBJETO Y ALCANCE
    2. REFERENCIAS NORMATIVAS
    3. TÉRMINOS Y DEFINICIONES
    4. REQUISITOS GENERALES DE CALIDAD
    5. REQUISITOS ESPECÍFICOS DE CALIDAD
    6. CATEGORÍAS Y ESTILOS
    7. PRESENTACIÓN
    8. ROTULADO Y ETIQUETADO
    9. CONTAMINANTES