NP 103

OBJETO

1.1 Esta norma tiene objeto establecer el método para la determinación de pérdida por calentamiento. Es aplicable a todos los aceites y grasas comunes, emulsiones, manteca, margarina y aceite de coco de elevada acidez
1.2 Este método no es aplicable a ciertas muestras anormales, tales como grasas y aceites extraídos por disolvente que pueden contener residuos de disolvente con punto de ebullición elevado o a muestras conteniendo monoglicéridos agregados

ÍNDICE

1 Objeto
2 Definiciones
5 Toma de muestras
6 Aparatos necesarios
8 Método de ensayo
11 Normas a consultar
12 Correspondencia con otras normas